과유불급 비타민 별 부작용 정리

과유불급 비타민 별 부작용 정리

 

 

최근 TV 채널을 보면 영양제를 한움큼 섭취하는 장면이 많이 등장합니다. 부족한 영양소를 보충제 혹은 영양제를 통해 섭취하고 시중에 워낙 다양한 영양제 혹은 멀티비타민이 많이 출시 되었기 때문에, 해당 영양제를 골고루 다양하게 섭취하기만 하면 어쨌든 영양제이기 때문에 몸에 좋지 않을까 라는 안일한 생각에, 잘 알아보지 않고 일단 좋다라고 입소문이 나면 구매 후 섭취로 이어지는 사례들이 대부분입니다. 하지만 이와 같은 영양소들도 많이 섭취하면 오히려 해가 될 수 있는 부분을 알고 계신지요? 섭취하게 되면 오히려 체내에 해로울 수 있는 특정 비타민 보충제에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

특정 비타민 보충제 복용 시 수명에 악영향

특정 비타민 보충제를 복용 시  사람들의 수명에 부정적인 영향을 미칠 수 있다고 연구자들이 이야기했습니다. 전 세계적으로 수백만 명이 비타민 A와 비타민 E, 베타 카로틴과 같은 항산화 보조제를 섭취하고 있습니다. 수십 개의 이전 연구를 살펴보면 이러한 영양제의 섭취가 조기 사망의 위험을 낮추는 것이 아니라 오히려 높이는 것으로 나타났습니다. 일부 보충제 업계 전문가는 연구에 치명적인 결함이 있다고 말했습니다.

 

 

보충제 보다는 식단 권장

하지만, 영양학자들은 보충제에 의존하기보다 균형 잡힌 식단을 섭취해야 할 필요성을 강화했다고 말했습니다. 비타민 보충제는 수십 년 동안 인기를 얻었지만 수백 건의 연구 프로젝트에도 불구하고 비타민 보충제가 제공하는 정확한 이점에 대해서는 여전히 ​​불확실합니다. 보다 최근의 이론에 따르면 건강한 식단의 일부로 섭취하고 아마도 보충제 형태로 섭취하는 특정 비타민은 '유리기'라고 불리는 분자를 제거함으로써 '산화 스트레스'라고 불리는 신체 조직의 손상을 예방할 수 있다고 제안합니다.  이 손상은 암과 심장병을 포함한 여러 주요 질병과 관련이 있지만 비타민 보충제가 이러한 질병으로부터 사람들을 보호할 수 있다는 의미는 논란의 여지가 있습니다.

 

 

비타민과 사망위험

한 연구에서 일반적으로 사용되는 보충제인 베타카로틴 및 셀레늄과 함께 비타민 A, E, C의 이점에 대해 815개 이상의 임상 시험을 검토했습니다. 그들은 비타민 혜택에 대한 정확한 그림을 생성할 가능성이 더 높은 68명의 방법을 선택한 다음, 그 결과를 함께 추가하여 하나의 대규모 연구를 구성했습니다. 이 연구는 항산화 보조제를 복용해도 조기 사망 위험이 증가하지도 감소하지도 않음을 시사했습니다. 그러나 연구원들이 왜곡된 결과를 생성할 가능성이 약간 더 높은 21개의 추가 시도를 제거했을 때 그림이 상당히 바뀌었습니다. 셀레늄과 비타민 C 사용자 사이에서 사망 위험은 변하지 않았지만 다른 세 가지 보충제에서는 통계적으로 유의한 위험 증가가 나타났습니다. 베타카로틴은 위험을 약 7% 증가시켰고, 비타민 E는 4%, 비타민 A는 16% 증가시켰습니다. 연구원들은 해당 발견은 항산화제가 건강을 개선한다고 주장하는 관찰 연구의 결과와 모순된다고 발표했습니다. 많은 성인인구가 보충제를 섭취할 수 있다는 점을 고려할 때 공중 보건에 미치는 영향은 상당할 수 있습니다 그들은 이러한 위험 증가에 대해 여러 가지 다른 설명이 있다고 말했으며 '자유 라디칼'을 제거하면 실제로 신체 내의 자연 방어 메커니즘을 방해할 수 있다고 제안했습니다.
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균형적인 식단

식품에는 보충제로 복제할 수 없는 다양한 구성 요소의 복잡한 매트릭스가 포함되어 있습니다. 영양제로 인공적으로 섭취와 보충을 하는 것 보다는 신체가 스스로를 보호하고 질병을 퇴치하는 데 필요한 모든 영양소를 제공할 수 있는 균형 잡힌 식단으로 다양한 음식을 섭취하는 것이 인체의 여러기능에 더 유익하다고 말합니다. 부득이하게 영양제 혹은 보충제를 섭취해야할 경우에는 건강기능식품이든 약물이든 간에 잘 수행된 임상시험에서 입증된, 심장병을 예방하기 위한 물질만 섭취할 것을 권장한다고 권고했습니다. 하지만, 일부 건강 보조 식품 정보 서비스(Health Supplements Information Service) 와 관련된 주장에서는 이 연구 결과가 "무가치"하다고 말하기도 합니다. 조사한 연구 중 일부가 이미 중병에 걸린 환자와 관련되어 있으며, 현명한 영양제와 단일 항산화 보충제의 적당한 개입이 이미 진행된 심혈관 질환이 있는 환자가 있는 생명을 위협하는 병리를 역전시키는 데 주요 효과를 가질 수 있다고 제안하기도 한다고 말했습니다. 또한, 비타민, 미네랄 및 식이 보충제는 건강상의 이점이 입증되었을 뿐만 아니라 건강을 유지하는 데 필수적이며 필수 영양소가 부족한 식단을 섭취하는 많은 사람들에게 영양 격차를 해소하는 데 도움이 될 수 있는 이점이 있다고 설명하였습니다.