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채식주의자와 비타민 B12 결핍위험 많은 연구진들이 채식주의자 중 완전채식을 하는 사람들에게 B12를 충분히 섭취해야 한다고 경고하고 있습니다. 그들은 매년 1월에 점점 더 많은 사람들이 완전채식 식단으로 바뀌는 '채식주의자'를 앞두고 말하고 있었습니다. 일반적으로 채식주의자들의 식단은 섬유질이 풍부하고 콜레스테롤은 낮지만 일부 영양소(B12 포함)는 충분히 섭취하기 어렵습니다. 비건 소사이어티(Vegan Society)는 보충제나 강화 식품으로 이용할 수 있다고 말했습니다. 성인은 하루에 약 1.5마이크로그램의 비타민 B12가 필요합니다. 비타민 B12는육류, 생선, 계란 및 유제품에는 있지만 과일, 채소 또는 곡물에는 들어 있지 않습니다. 따라서 완전채식을 하는 사람들은 시리얼과 같은 강화 식품을 먹..

당신이 몰랐던 역사상 유명한 사람들은 채식주의자였습니다. 동물 복지, 환경 및 개인적 선호는 우리중 많은 사람들이 식물성 식단을 선택하는 이유 중 일부일 뿐입니다. 그러나 채식주의는 결코 새로운 현상이 아닙니다. 사실 훨씬 오래전 부터 역사상 몇몇 유명인들은 채식주의자가 되었습니다. 고대 그리스 철학자, 낭만주의 시인, 시민권 운동가는 모두 채식주의자입니다. 다음은 당신을 놀라게 할 수도 있고 아닐 수도 있는 4분의 채식주의자입니다. 피타고라스 피타고라스는 학생들 사이에서 매우 유명한 지금까지도 머릿속에서 잊혀지지 않는 유명한 이름입니다. 그의 수학적 정리로 가장 유명하지만 철학자와 그의 추종자들에게는 기하학 이상의 영향을 미쳤습니다. 고기가 없는 식단은 한때 피타고라스식 식단이라고 불렸습니다. 피타고라..